قاموس الكتاب المقدس | دائرة المعارف الكتابية المسيحية

شرح كلمة

زُبدة

 

St-Takla.org Image: Butter - from the book: Picture puzzles, or, How to read the Bible by symbols, by Beard, Frank, 1899. صورة في موقع الأنبا تكلا: زبد. - من كتاب ألغاز مصورة: كيف تقرأ الكتاب المقدس من خلال الرموز، فرانك بيرد، 1899 م.

← اللغة الإنجليزية: Butter - اللغة العبرية: חמאה - اللغة اليونانية: Βούτυρο - اللغة الأمهرية: ቅቤ - اللغة الأرامية: ܚܐܘܬܐ - اللغة اللاتينية: Butyrum. 

 

هي المادة الدسمة التي تُسْتَخْرَج من اللبن، وَتُسَمَّى "القشدة" (القشطة) (تك 18: 8؛ قض 5: 25؛ مز 55: 21؛ اش 7: 15). وظن بعضهم أن كلمة زبدة كانت تطلق أحيانًا على اللبن الخاثِر.

 الزبد ما يُسْتَخْرَج من اللبن بالمخض، وزبدة الشيء أي خُلاصته. وقد قَدَّم إبراهيم لضيوفه السماويين "زبدًا ولبنًا والعجل الذي عمله" (تك 18: 8). وقد أطعم الرب شعبه "زبدة بقر ولبن غنم مع شحم خراف وكباش… " (تث 32: 14). وقد طلب سيسرا -قائد جيش الكنعانيين- من ياعيل امرأة حابر القيني: "ماء فأعطته لبنًا... قدمت زبدة" (قض 5: 25). كما جاء أصحاب داود إليه -وهو هارب في محنايم من وجه أبشالوم ابنه- بالكثير من الحبوب والأطعمة التي كان منها: "العسل والزبد" (2 صم 17: 29).

وجاء في نبوة إشعياء عن المسيا: "ها العذراء تحبل وتلد ابنًا وتدعو اسمه عمانوئيل. زبدًا وعسلًا يأكل" (إش 7: 14, 15)، و"يكون في ذلك اليوم أن الإنسان يربي عجلة بقر وشاتين، ويكون أنه من كثرة صنعهما اللبن"، يأكل زبدًا، فإن كل من أبقي في الأرض يأكل زبدًا وعسلًا" (إش 7: 21, 22).

ولنعومة الزبدة تستخدم وصفًا للكلام الخادع المعسول، فيقول المرنم: "أنعم من الزبد فمه، وقلبه قَتَّال. ألين من الزيت كلماته وهي سيوف مسلولة" (مز 55: 21).

---