St-Takla.org  >   Full-Free-Coptic-Books  >   FreeCopticBooks-002-Holy-Arabic-Bible-Dictionary  >   05_G
 

قاموس الكتاب المقدس | دائرة المعارف الكتابية المسيحية

شرح كلمة

جُبْن

 

روب اللبن وتخثيره وتجميده بعزل المصل منه ثم يضغط على هيئة اقراص (1 صم 17: 18؛ 2 صم 17: 29؛ اي 10: 10) وقد ورد ذكر الجبن في الكتاب المقدس أربع مرات. وطريقة التخثير قديمًا كانت بإزهار الأرض، وحديثًا بمواد كيماوية أو منفحة. ثم يحفظ الجبن في سلال أو أواني خزفية إلى حين الحاجة (ام 30: 33) "لأن عصر اللبن يخرج جبنًا". ويعرف قسم من أورشليم بوادي الجبانيين كما يقول يوسيفوس.