زراعة اليوسفي بدير السريان، وادي النطرون، مصر

يعتبر اليوسفي من اهم أنواع الموالح في مصر نظرًا لما يتمتع به من مزايا اقتصادية بين أنواع الفاكهة الأخرى ويتوقف نجاح زراعة اليوسفي لحد كبيير علي حسن اختيار منطقة الزراعة نظرًا لاهمية الظروف المناخية وتاثيرها الكبير علي نمو الأشجار والتزهير والعقد واكتمال نمو الثمار ثم نضجها وبصفة عامة تعتبر الظروف المناخية في مصر خاصة درجة الحرارة مناسبة جدًا لزراعة اليوسفي او الموالح بصفة عامة ولكن باستثناء بعض الفترات التي تهب فيها رياح الخماسين الحارة خلال فترة التزهير ومن ناحية أخرى فوارق درجات الحرارة في فصول الشتاء والخريف بين الليل والنهار تساعد علي تلون الثمار.

وتنتشر زراعة اليوسفي في منطقة الدلتا والإسماعيلية ومناطق أخرى وتتميز منطقة وادي النطرون بدرجات الحرارة المناسبة لزراعة اليوسفي البلدي.

ويمكن زرارعة اليوسفي في اراضي متباينة من حيث قوام التربة ولكن يفضل أن يتراوح قوام التربة من رملية الي طينية خفيفة.

ولكن يجب عدم زراعته في الاراضي الملحية والتي يمكن التعرف عليها من خلال ظهور الخطوط وحواف الشقوق وذلك لارتفاع نسبة الملوحة في التربة الذي قد يودي الي نقص في نسبة العناصر الغذائية بالثمرة.

ويزرع دير السيدة العذراء السريان اليوسفي علي مساحة حوالي 10 فدان لان الاراضي هنا تعتبر من الاراضي الرملية التي تتميز بانها اراضي مفككة عديمةالبناء اي ان حبايبتها مفككة وغير صحيحة اي غير متجمعة كما الحال في الاراضي الطينية لذلك فهي سهلة التاثر بعةامل التعرية مثل الرياح والسيول التي كثيرًا ما تحدث في الاراضي الصحراوية كما ان رشح المياه بها سريع.

اهم الاحتياطات الواجب مراعاتها عند ري اشجار اليوسفي:

1. ضرورة ري الاشجار الغزيرة الثمر قبل التزهير باسبوعين وعدم اللجوء الي الري اثناء موسم التزهير الا في حالة الضرورة القصوي.

2. يستمر الري علي الحامي خلال فترة الازهار وحتي ثبات العقد ثم يزداد معدل الري تدريجيًا خلال فترات نمو الثمار.

3. يجب اطالة الفترة بين كل رية ورية اعتبارً من اواخر شهر اكتوبر.